Los hongos son organismos adaptables, capaces de metabolizar una gran variedad de sustratos en un amplio rango de temperaturas, humedad y pH. El Fungicontrol-SD es un fungicida sólido a base de acido propiónico y sus sales, con buffer y estabilizantes.

ACCIÓN Y COMPOSICIÓN:

Acido propiónico, Propionato y formiato de amonio, buffers y estabilizantes.

Los ácidos orgánicos son utilizados como preservantes de materias primas, por sus propiedades antifúngicas, bactericidas y también como conservantes de alimentos.

El ácido propiónico, un ácido graso de cadena corta, CH3-CH2-COOH, usado como conservante alimentario, ya sea como ácido libre o como sal,  es el más efectivo contra los mohos de todos los conservantes. Los alimentos con cierta humedad (superior al 15%), almacenados en condiciones de altas temperaturas (más de 25°C) y alta humedad ambiental (más del 85%), sin un sustrato ideal para el desarrollo de hongos (sobre todo de Aspergillus y Fusarium) productores de micotoxinas.

VENTAJAS

• Unos de los inhibidores de hongos mas efectivos actualmente es el ácido propiónico; pero su uso en forma pura causa problemas de corrosión en los equipos.
• Su efecto es disminuido y amortiguado por las mezclas y reacciones de sus sales disociadas, como el propionato de amonio, que proporciona una mayor capacidad “buffer” Fungicontrol-SD, en presencia de la humedad del sustrato, permite la liberación del propionato e inhibe el crecimiento de los hongos a través del pH.
• La mayor actividad del propionato amónico sobre las otras sales del ácido propiónico reside en el efecto fungicida del amoniaco por sí mismo. La composición del Fungicontrol-SD, es totalmente basada en ácido propiónico y su sal de propionato de aminio; siendo diferente a otros productos con contenido de sales de calcio y sodio, con menores efectos fungicidas.
• Aunque el propionato amónico es la mejor de las sales del ácido propiónico, es en combinación con el propio ácido, cuando se obtienen los mejores efectos de pH sobre la actividad contra los hongos y las bacterias, siendo el Fungicontrol-SD un excelente fungicida y bactericida sobre granos y alimentos concentrados.

Dosis: Usar en forma preventiva: 1 Kilo por tonelada.

Presentación: Funda por 30kg

PRECAUCIONES

• Leer las indicaciones e instrucciones escritas en la etiqueta, antes de usar el producto.
• Evitar el contacto con la piel y los ojos.
• Aplicar siempre el producto, con guantes, gafas y mascarilla.
• Conservar el producto, en un lugar seco, fresco y sobre estibas.